المقادير:
دقيق السميد الناعم (الفينو) القياس مشي مهم كل أخت دير القياس لي بغات
شوية الزيت الزبدة والسميدة الرقيقة باش ندهن الملوي
القليل من خميرة العجين (الفورية)
شوية السكر والملح
الطريقة
نعجن عادي بالماء الدافئ حتى الحصول على عجين مدلوك جيدا نقسمو الى كريات نخليهم يرتاحو ونوجد الزبدة تكون رخوة باش غدي ندهن الملوي ديالي ونرش بالسميدة الرقيقةونلفها مثل الحلزون ونكمل العجين ديالي بنفس الطريقة ونسرح في اﻻخير مثل البطبوط بالسميدة ونخليه تطلع فيه الخميرة مشي يخمر بزاف ونطيبو في المقلة التقيلة ويقدم بالزبدة والعسل أوالزبدة فقط أوبدونهما فهو لوحده رائع وبنين واللي عجبتو الوصفة ميبخلش عليا باﻻعجاب فهدا يشجعني ويجعلني أعطي المزيد
ملوي بالخميرة
4/
5
Oleh
65
