المقادير
كنقدم ليكم خرينكوكايجي غزال واحسن من داك الي كانشريوه المقادير :
رابعة الماء .200غ الدقيق الفورص .معلقةكبيرة الزبدة .معلقةكبيرة سنيدة .شوية الملح .بيضة كبيرة.
الطريقة
كنديرو الماء والزبدة والملح والسنيدة في شي كاسرونة فوق النار ونتركها حتى يغلى الخليط نزيدو عليه الدقيق كلو ونحركوه غدي يتجمع ويكون لينا عجين نزولوه من فوق البوطة نخليوه حتى يبرد وعاد نزيدو عليه البيضة ونحركوه مزيان حتى دخل البيضة في العجين اللي بغى ينسم العجين يزيد فاني ونعملوه في البوش ونخرجه طويل او دوائر اوهما معا كما في الصورة ونقليوهم فالزيت ملي يتقلى ندردر عليه سنيدة وبالصحة والراحة .
رابعة الماء .200غ الدقيق الفورص .معلقةكبيرة الزبدة .معلقةكبيرة سنيدة .شوية الملح .بيضة كبيرة.
الطريقة
كنديرو الماء والزبدة والملح والسنيدة في شي كاسرونة فوق النار ونتركها حتى يغلى الخليط نزيدو عليه الدقيق كلو ونحركوه غدي يتجمع ويكون لينا عجين نزولوه من فوق البوطة نخليوه حتى يبرد وعاد نزيدو عليه البيضة ونحركوه مزيان حتى دخل البيضة في العجين اللي بغى ينسم العجين يزيد فاني ونعملوه في البوش ونخرجه طويل او دوائر اوهما معا كما في الصورة ونقليوهم فالزيت ملي يتقلى ندردر عليه سنيدة وبالصحة والراحة .
خرينكو
4/
5
Oleh
65
